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谷芽麦芽山楂瘦肉汤
[添加时间]:2012-10-26 [来源]:网摘
  时值仲春时节,肝气随万物生发而偏于亢盛。中医认为,肝亢可伤脾,影响脾胃运化。为此特推荐一道谷芽麦芽山楂瘦肉汤,能开胃消滞、去湿热,味道酸酸甜甜,老少皆宜,尤其适合小朋友饮用。

  3~4人份

  做法:

  1. 瘦肉洗净切块,汆水捞起;

  2. 谷芽、麦芽和山楂冲水洗净;

  3. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  功效:

  开胃消滞,助消化去湿热,男女老少皆宜,尤其适合儿童饮用。

  ●靓汤心水

  谷芽、麦芽和山楂可到杂货店或中药房购买。 文章整理:生活妙招网

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