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为什么吃橄榄油很健康
[添加时间]:2014-4-30 [来源]:生活妙招网

为什么吃橄榄油很健康

  橄榄油的“四最”

  ‧最没有缺点的油品(限于初榨橄榄油):一般的油脂最怕酸化(氧化) 初榨橄榄油因含大量的抗氧化物:多酚, 没有听过在常温下有酸化或臭油埃的现象(包括过期的)。

  ‧最多文献的油品:都是正面的报导,没有负面的。

  ‧脂肪酸的结构最接近母乳的油品:所以义大利的阿嬷会给断奶的孙儿女,喂食橄榄油。

  ‧用途最多元化的油品:橄榄油除了可食用外,也可以做保养品(包括香皂),它是很理想的基底油,如可以DIY调制精油。

  橄榄油的文献报导

  ‧预防及改善便秘

  ‧改善胃食道逆流

  ‧预防大肠癌,乳癌

  ‧改善溃疡性大肠症和克隆氏症

  ‧抑制幽门杆菌的增生

  ‧提高胰岛素的活性,有助于糖尿病

  ‧预防心血管疾病

  ‧减肥效果

  ‧抗忧郁及抗发炎的效果‧提高好的胆固醇 (文章整理:生活妙招网 http://www.dengweihong.cn 转载请注明出处!)

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