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汤圆怎么吃才不会造成身体负担?
[添加时间]:2014-4-28 [来源]:生活妙招网

汤圆怎么吃才不会造成身体负担?

  元宵节吃汤圆,是中国传统重要的习俗之一。

  汤圆是由米制成的传统点心,市面上的汤圆种类有很多,包括包馅汤圆、无馅汤圆、小汤圆等,包馅的甜汤圆多掺入豆沙、芝麻、花生等多种口味,或包入猪肉馅、海鲜的咸汤圆,口味十分多元。但各式口味的汤圆,多数都含有许多的糖分与油脂,尤其是含有甜汤的甜汤圆与含许多油份的咸汤圆,热量都非常高,对于新陈代谢功能不佳的患者,例如三高体质者、体重过重者、糖尿病患者等,更要特别注意忌口,绝不可一次吃太多汤圆。

  不管是元宵、冬至或逢年过节吃汤圆或元宵,健康没负担的吃汤圆,才是对策。

  因此,在年节计划吃汤圆的当餐,就必须先减少糖与油的摄取量,因为汤圆是一种以糯米和糖为主的食品,除了糯米粉本身就含有大量的淀粉之外,馅料中的糖分也不少。而糯米本来就比较黏腻难消化,所以,肠胃不好的人也要特别留意摄取量。

  至于要吃多少的汤圆?选择吃何种类的汤圆?热量是其一必须应考量的要素,举例来说:

  四个芝麻汤圆相当于一碗白饭的热量
  十个不包馅的小汤圆,也约有四分之一碗白饭的热量

  因此适量的吃、聪明的选择,才是元宵节尽兴享用汤圆的要诀! (文章整理:生活妙招网 http://www.dengweihong.cn 转载请注明出处!)

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