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避免钙摄取不足,聪明补钙有妙招
[添加时间]:2014-3-22 [来源]:生活妙招网

避免钙摄取不足,聪明补钙有妙招

  “钙”是组成身体骨骼及牙齿的主要成分,若长期钙摄取不足,对儿童或青少年来说,容易导致骨骼成长不良;成人或长者则容易发生骨质疏松症。因此,钙质的摄取很重要。根据国人膳食营养素参考摄取量,每日建议的钙摄取量,7-9岁为800 mg、10-12岁为1000 mg、13-18岁为1200 mg、成人则为1000 mg。

  长期久坐办公室、少晒太阳、缺乏运动且平时少喝牛奶的民众,都是骨质疏松的高危险群!由于骨质疏松早期没有明显症状,常容易被忽略。提醒民众,每杯240cc的低脂乳品约含240mg的钙质,建议每日喝1.5-2杯低脂乳品;还要适当晒太阳,制造维生素D,帮助钙质吸收;多从事负重运动、多摄取高钙食物(如起司、黑芝麻、小鱼干、传统豆腐、深绿色蔬菜等)、避免高盐食品。

  另外,过度摄取咖啡因(如咖啡、奶茶),会增加钙质的流失,世界卫生组织也建议,乳品与含咖啡因饮品应避免一同饮用,否则容易降低钙质吸收。

  至于乳糖不耐症患者,可用少量渐进式的方法摄取乳品,或将乳品与其他食物一起进食,帮助减少乳糖不耐的症状;素食者则可选用含钙丰富的蔬菜和黄豆类,如小方豆干、干丝、黄豆、豆皮等取代乳制品。 (文章整理:生活妙招网 http://www.dengweihong.cn 转载请注明出处!)

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